食材明细
主料
麻薯粉:
烘焙工艺十分钟耗时高级困难程度酥皮抹茶麻薯包的制作方法步骤
1食材筹备
2先把蛋液、水、白糖、奶粉混合搅匀
3倒入麻薯粉搅拌均匀
4加入黄油把它揉光刚开始可能有点粘手，揉一揉就好了
5揉成光滑的面团冷藏15-30分钟
6冷藏麻薯包面团时筹备外层的酥皮面团我用了低筋粉100克玉米油60克，糖10克，抹茶粉2克，不过这个酥皮酥过头了不好维持好看的外表，下次加点高筋粉才行
7把麻薯面团取出揉成一个个的小圆球每一个大约25克
8给它穿上酥皮大衣
9做好放进烤盘
10放入烤箱175度烤35分钟
11烤好的
12趁热吃外酥里糯很香
