炸香椿的家常做法 炸香椿怎么做好吃

食材明细

主料

香菜:

炸工艺半小时耗时简单困难程度

炸香椿的制作方法步骤

1香菜清洗干净，放入锅中焯水。2香椿放盐，腌制一会备用。3碗里加水，放入面粉，加入淀粉，淀粉是面粉的5份之1就能，加淀粉炸的东西酥脆。4最后加入一个鸡蛋，一点盐，13香少许，醒20分钟。5把腌好的香椿放在面糊里，拌均匀。6锅内油温7成热，放入香椿，中火慢炸。7装盘开吃吧，由于放了淀粉，凉了将来也非常脆。